Mục sở thị chung cư mi ni nuôi cua biển giữa phố của chàng trai 9X
Hơn 2 năm trước, anh Phạm Văn Duy (30 tuổi) đầu tư một trại nuôi cua biển trong những hộp nhựa ngay giữa thành phố Ninh Bình khiến nhiều người bất ngờ. Đang làm công chức nhà nước với công việc ổn định, Duy bất ngờ đầu tư tiền vào "nghề tay trái" hoàn toàn xa lạ khiến người thân lo lắng.
Phạm Văn Duy chia sẻ, bản thân rất thích ăn cua biển, vì thế mà thường xuyên mua về. Cũng từ đây, thấy giá trị cao của loại chàng trai 30 tuổi này mày mò, tìm tòi các cách nuôi cua hiện có ở Việt Nam. Biết được mô hình nuôi cua trong hộp nhựa kiểu "chung cư mi ni", anh rất tò mò.
Sau khi tìm hiểu kỹ lưỡng, Duy quyết định mua 50 hộp nhựa và đầu tư hệ thống bể, bơm nước, lọc nước về nuôi thử nghiệm. Không ngờ bén duyên được với nghề, thấy có tương lai phát triển, anh đã mạnh dạn đầu tư số tiền 300 triệu đồng mua gần 600 hộp nhựa, làm hệ thống lọc thải chuyên nghiệp, chính thức bước vào con đường kinh doanh.
"Gọi là "chung cư mi ni" bởi mỗi con cua được nuôi riêng trong một hộp nhựa, xếp thành nhiều gian, tầng chồng lên nhau, đánh số thứ tự. Việc này tiết kiệm được diện tích, thu hẹp bể nuôi, dễ quản lý, tránh tình trạng nhiễm bệnh chéo, đỡ hao hụt vì ngăn được việc cua ăn thịt lẫn nhau" - anh Duy nói.
Toàn bộ hệ thống nước nuôi cua trong "chung cư mi ni" được anh Duy tự động hóa bằng máy bơm nước thông qua bảng điều khiển. Ban đầu, nước biển được Duy đặt mua về, sau đó, anh tự pha chế.
"Quá trình nuôi, nước biển được lọc và xử lý theo hệ thống tuần hoàn nên cũng không tốn kém chi phí là mấy" - anh Duy tiết lộ.
Hiện nay, trang trại của anh Duy đang nuôi hai loại cua là cua cốm và cua tứ đạn. Cua cốm (cua 2 da) là loại cua biển sắp đến ngày lột xác (lột vỏ) để lớn lên. Loại này cho giá trị cao hơn gấp nhiều lần cua thường.
Ông chủ trang trại nuôi cua bật mí, mỗi ngày cua ăn 2 bữa. Cua là loài có tập tính hoạt động về đêm nên bữa tối là bữa ăn chính của chúng.
Vừa giới thiệu tham quan "chung cư mi ni" nuôi cua của mình, chàng trai 9X vừa giảng giải, thịt cua không phải là cấu trúc cơ nên chúng dù vận động nhiều hay ít thì độ săn chắc cũng không bị ảnh hưởng.
Vì thế, nuôi cua trong hộp nhựa không ảnh hưởng đến chất lượng thịt. Cua ngon hay không chính là dựa vào thành phần dinh dưỡng trong thức ăn cũng như chất lượng môi trường sống.
Quá trình nuôi cua trong hệ thống "chung cư mi ni", cua sống trong môi trường nhiệt lý tưởng (28 độ C), được ăn các loại thức ăn tươi (như ngao, tôm, ốc, hến cắt nhỏ...) và sau khoảng từ 20 - 40 ngày, cua bắt đầu cho thu hoạch. Thịt cua chắc, đạt trọng lượng khoảng 4 con/kg (đối với cua thịt).
Các loại thức ăn dành cho cua được anh Duy chọn mua từ nơi có nguồn gốc đảm bảo chất lượng. Điều này sẽ giúp cua có đủ dinh dưỡng, lớn nhanh hơn.
"Nuôi cua biển trong hộp nhựa khác so với nuôi cua ngoài đầm ở chỗ, khi cho cua ăn, ở đầm là cho ăn đại trà, tiết kiệm thời gian nhưng lãng phí vì lượng thức ăn dư thừa. Nuôi cua trong hộp nhựa sẽ phải thả thức ăn vào từng hộp cho cua ăn với lượng vừa đủ cho từng con" - anh Duy nói.
Trước khi xuất cua ra bán, anh Duy kiểm tra kỹ chất lượng cua bằng cách soi đèn vào thân cua. Nếu thấy lượng thịt chưa đảm bảo, cua sẽ tiếp tục được chăm sóc, tẩm bổ thêm cho đến khi đạt yêu cầu mới xuất ra thị trường. Chất lượng thịt cua khi nuôi trong hộp cũng đảm bảo về độ tươi, độ sạch do kiểm soát tốt nguồn nước và thức ăn.
Chàng trai đất Cố đô Hoa Lư mong muốn, thời gian tới, mô hình nuôi cua biển trong hộp nhựa bằng hệ thống tuần hoàn của mình sẽ phát triển hơn, mở rộng hơn nữa để đưa ra thị trường những sản phẩm chất lượng, đáp ứng được nhu cầu tiêu thụ, để người dân được sử dụng sản phẩm xứng đáng với đồng tiền bỏ ra.
Nuôi cua biển trong "chung cư mi ni", chàng trai 9X trúng lớn
Theo: Nguồn dantri.com.vn
Tin cùng chuyên mục
Hoa hậu Đỗ Hà bắt hoa cưới, giờ ra sao?
Ví như Đỗ Thị Hà "check in" cùng bó hoa cưới của cô dâu. Theo quan niệm truyền thống, người bắt được bó hoa cưới do cô dâu ném ra sẽ là người có khả năng kết hôn tiếp theo. Điều này xuất phát từ niềm tin rằng bó hoa mang theo sự may mắn, tình yêu và hạnh phúc của cô dâu. Người nhận được sẽ sớm tìm thấy tình yêu đích thực hoặc tiến đến hôn nhân.
Diệp Lâm Anh có tình trẻ, Nghiêm Đức phòng không sau ly hôn
Diệp Lâm Anh kết hôn với thiếu gia Nghiêm Đức năm 2018 và cuộc hôn nhân của họ có dấu hiệu rạn nứt từ cuối năm 2019. Người đẹp từng nói cô cố gắng hàn gắn nhưng không thành, đến tháng 1/2022, khi thấy hôn nhân không thể cứu vãn, cả hai quyết định "đường ai nấy đi".
Cứu sống cụ ông 85 tuổi bị vỡ phình động mạch chủ bụng nguy kịch
Vỡ phình động mạch chủ bụng là một cấp cứu ngoại khoa tối khẩn, tỷ lệ tử vong cao nếu không được phát hiện, xử trí kịp thời.
Lương Thanh quê Thanh Hóa
Nữ diễn viên VFC quê Thanh Hóa được khen xinh như hoa hậu, từng đóng 'tình địch' với Hồng Diễm giờ ra sao?
Thúc đẩy phát triển công nghiệp văn hóa trong lĩnh vực âm nhạc thế nào?
Một số doanh nghiệp đề xuất chính sách ưu đãi thuế cho các nhà sáng tạo nội dung, mở mã ngành livestream (phát trực tiếp) là một ngành kinh doanh chính thức.
Nhiều thương tiếc nam diễn viên qua đời tuổi 31
Nam diễn viên Đài Loan (Trung Quốc) Hoàng Chánh Kiệt, 31 tuổi, qua đời đột ngột khiến bạn bè thương tiếc, người hâm mộ bàng hoàng.
